簡単フレンチトースト&ボジョレー解禁


2019年11月20日はボジョレーヌーボー解禁日というNEWSをみて流行にのるべくスーパーでボジョレーヌーボー1本購入★無性に夜ご飯ですが甘いものが食べたくなったのでワインのアテにフレンチトースト作りました٩(ˊᗜˋ*)و

材料(1人で食べましたが多分2名分)

食パン:5枚切りを3枚
卵:2個
低脂肪牛乳:200ml
バター:16g(8g切りを2個)
砂糖:10ml(小さじ2)

今回は一度で2つの料理ができるフライパンを利用★

作り方

① 食パンを2つに切る
② 卵、牛乳、バターを計量器にいれて混ぜる
③ 大皿に①の食パンを並べて②の材料を加え10分程度待つ
  ※お皿の大きさ次第で食パンの位置は変える
④ 温めたフライパンにバターをしく
⑤ 弱火で焼く➡【完成】
  ※表面に焦げ目がついたら裏返す感じだと中がパサパサにならないです

振り返り

ぶり大根を作った時より準備がかなり楽ちんでした。
これなら朝早く起きた日は仕事行く前の朝食でも作れるかな(灬º 艸º灬) 

良かった点

・フライパンのサイズに合わせて食パンのサイズ感
・食パンを4-6枚きりで迷ったが5枚切りでOK
・バターを8g×2個を段階的に使い、後半に焼いた食パンもバターの風味維持

改善点

・フライパンにバターをしく際にバターが焦げた。かなり弱火にしてバターを入れて食パンを入れてから少し火を強める(それでも弱火)ほうがバターが焦げなさそう

・食パンに卵、牛乳、砂糖をまぜたものを染み込ませる際、出来れば食パンを重ねずにしける皿があったほうが手間が少ないし、食パンの味が均一になる